Il tempo delle mele

Per pate sucrée 150 g di burro 95 g di zucchero al velo 30 g di farina di mandorle 58 g di uova 250 g di farina 00 debole un pizzico di sale 1/2 bacca di vaniglia Versare il burro morbido, lo zucchero, la farina di mandorle, il sale e la vaniglia in una ciotola […]