FORESTA NERA TORTA

E’ la stagione delle ciliegie e non può mancare uno dei classici della cultura tedesca, la foresta nera. Prende il nome proprio dalla regione montuosa che si trova al confine tra Germania e Francia. E’ un classico a base di cioccolato, panna,e pan di spagna. Come sempre l’ ho un po rivisitato perche’, lo ammetto, […]

BACI DI DAMA

Biscotti semplici ma di una bontà unica , il classico piemontese che non tramonta mai . Si chiamano cosi proprio perché sembrano due bocche intente a baciarsi unite da un velo di cioccolato. Originari della citta’ di Tortona, appunto in Piemonte. All’ inizio all’ interno dell’ impasto c’ erano le mandorle, poi venne cambiata la […]

Brownies

Chi e’ che non ha mai mangiato i brownies. Beh se vi e’ capitato cercate di rimediare subito 😄😄. Mattoncini di pura delizia al cioccolato con le noci dentro, perfetti per la prima colazione o merenda. Non mi dilungo troppo perche’ vi voglio con la mani in pasta a crearli subito 🤭 RICETTA 200 gr […]